Thuật ngữ nấu ăn
Cooking techniques – Thuật ngữ nấu ăn
Đây là các thuật ngữ chuyên ngành thường được sử dụng trong tiếng anh mà DỊCH THUẬT DỊCH SỐ cung cấp miễn phí!
TIẾNG VIỆT
TIẾNG ANH
Món rán, chiên
Fried dishes
Chiên nước mắm
Fried with sauce
Chiên bột
Battered then deep-fried
Món rang
Dry-fried dishes without oil
Áp chảo
Pan-fried then sautéed
Xào
Stir fry
Xào tảo
Stir fry with garlic, very common way of cooking vegetables
Xào sả ớt
Sautéed with lemongrass and chili pepper
Xào lăn
Pan searing or stir frying quickly to cook raw meat
Xáo măng
Braised or sautéed with bamboo shoots
Nhồi thịt
Stuffed with minced […]